Ha a WESTY Privát Séfünk házhoz megy, ezt a menüsort választhatod!

Megrendeléssel kapcsolatban és további tájékoztatásért írj e-mailt a rendeles@westy.hu vagy a hajnalka.magyar@westy.hu mail címre, vagy hívj minket a +36 70 885 6218 vagy a +36303037963 számon.

1

Házi vadpástétom áfonyazselével és pirított zsemlével

Home-made game pie with blueberry jelly and toasted bun
Hausgemachte Wildpastete mit Preiselbeeren-Gelee und Toast

2490 Ft

2

Grillezett camembert és vargánya rozmaringmártáson

Grilled camembert and flap mushroom with rosemary sauce
Gegrillter Camembert und gegrillte Steinpilze auf Rosmarin-Sauce

2890 Ft

3

Házilag füstölt kacsamell saláta gránátalmás dressinggel

Home-made smoked duck breast salad with pomegranate dressing
Hausgemachter Salat aus geräucherter Entenbrust mit Granatapfel-Dressing

3990 Ft

4

Fejtett babkrémleves csülőknyárssal és szarvasgombaolajjal

Pinto bean cream soup with knuckle barbecue and truffle oil
Bohnen-Cremesuppe mit Eisbein am Spieß und Trüffelnöl

1690 Ft

5

Forró almaleves citromhabbal töltött amarettinivel

Hot apple soup with amerettini filled with lemon mousse
Heiße Apfelsuppe dazu mit Zitronenschaum gefüllte Amarettini

1690 Ft

6

Grillezett kacsamell és kacsamáj házi sütőtök krokettel

Grilled duck breast and duck liver with home-made pumpkin croquettes
Gegrillte Entenbrust und Entenleber mit hausgemachten Kürbis-Kroketten

5590 Ft

7

Sütőtök krémleves fekete Castellóval, pirított magvakkal

Pumpkin cream soup with black Castello and roasted seeds
Kürbiscremesuppe mit schwarzem Castello und gerösteten Kernen

1690 Ft

8

Borjúszűz szarvasgombás burgonyalepényen, pirított kolbász-
kockákkal és zöldbabmártással

Veal tenderloin on truffled potato pancake with
roasted sausage cubes and green bean sauce
Kalbslende auf Trüffel-Kartoffel-Fladen mit gerösteten Dauerwurstwürfeln
und Grüne-Bohnen-Sauce

6890 Ft

9

Özfilé sütőtökös zöldségtortán balzsamos szilvákkal

Venison fillet on vegetable cake with pumpkin and balsamic glazed plumps
Filetstück vom Reh auf Kürbis-Gemüse-Torte mit Balsamico-Pflaumen

6890 Ft

10

Fehér csokikrém erdeigyümölcsraguval

White chocolate fudge with forest fruit ragout
Weiße Schokoladencreme mit Waldfrüchte-Ragout

1590 Ft

11

Gesztenyeszuflé rumos csokival és forró meggyel

Chestnut soufflé with rum, chocolate and hot sour cherries
Kastaniensoufflee mit Rum-Schokolade und heißen Sauerkirschen

1590 Ft

12

Gesztenyemousse meggyraguval

Chestnut mousse with sour cherry ragout
Kastanienmousse mit Sauerkirschen-Ragout

1590 Ft

Megrendeléssel kapcsolatban és további tájékoztatásért írj e-mailt a rendeles@westy.hu vagy a hajnalka.magyar@westy.hu mail címre, vagy hívj minket a +36 70 885 6218 vagy a +36303037963 számon.