Ha a WESTY Privát Séfünk házhoz megy, ezt a menüsort választhatod!
Megrendeléssel kapcsolatban és további tájékoztatásért írj e-mailt a hajnalka.magyar@westy.hu
Privát Séf 10.000 Ft / óra
Kiszállás Győrön belül 50.000 Ft
Házi vadpástétom áfonyazselével és pirított zsemlével
Home-made game pie with blueberry jelly and toasted bun
Hausgemachte Wildpastete mit Preiselbeeren-Gelee und Toast
3790 Ft
Grillezett camembert és vargánya rozmaringmártáson
Grilled camembert and flap mushroom with rosemary sauce
Gegrillter Camembert und gegrillte Steinpilze auf Rosmarin-Sauce
3990 Ft
Házilag füstölt kacsamell saláta gránátalmás dressinggel
Home-made smoked duck breast salad with pomegranate dressing
Hausgemachter Salat aus geräucherter Entenbrust mit Granatapfel-Dressing
4690 Ft
Fejtett babkrémleves csülőknyárssal és szarvasgombaolajjal
Pinto bean cream soup with knuckle barbecue and truffle oil
Bohnen-Cremesuppe mit Eisbein am Spieß und Trüffelnöl
2790 Ft
Forró almaleves citromhabbal töltött amarettinivel
Hot apple soup with amerettini filled with lemon mousse
Heiße Apfelsuppe dazu mit Zitronenschaum gefüllte Amarettini
2290 Ft
Grillezett kacsamell és kacsamáj házi sütőtök krokettel
Grilled duck breast and duck liver with home-made pumpkin croquettes
Gegrillte Entenbrust und Entenleber mit hausgemachten Kürbis-Kroketten
5590 Ft
Sütőtök krémleves fekete Castellóval, pirított magvakkal
Pumpkin cream soup with black Castello and roasted seeds
Kürbiscremesuppe mit schwarzem Castello und gerösteten Kernen
2790 Ft
Borjúszűz szarvasgombás burgonyalepényen, pirított kolbász-
kockákkal és zöldbabmártással
Veal tenderloin on truffled potato pancake with
roasted sausage cubes and green bean sauce
Kalbslende auf Trüffel-Kartoffel-Fladen mit gerösteten Dauerwurstwürfeln
und Grüne-Bohnen-Sauce
7990 Ft
Özfilé sütőtökös zöldségtortán balzsamos szilvákkal
Venison fillet on vegetable cake with pumpkin and balsamic glazed plumps
Filetstück vom Reh auf Kürbis-Gemüse-Torte mit Balsamico-Pflaumen
7990 Ft
Fehér csokikrém erdeigyümölcsraguval
White chocolate fudge with forest fruit ragout
Weiße Schokoladencreme mit Waldfrüchte-Ragout
2490 Ft
Gesztenyeszuflé rumos csokival és forró meggyel
Chestnut soufflé with rum, chocolate and hot sour cherries
Kastaniensoufflee mit Rum-Schokolade und heißen Sauerkirschen
2490 Ft
Gesztenyemousse meggyraguval
Chestnut mousse with sour cherry ragout
Kastanienmousse mit Sauerkirschen-Ragout
2490 Ft
Megrendeléssel kapcsolatban és további tájékoztatásért írj e-mailt a hajnalka.magyar@westy.hu